2021年3月17日，今天电话拜访广州市番禺区某食品机械设备生产厂家，联系到负责人王先生，王先生提问到品机械设备选用食品级润滑油，和选用普通润滑油相对比，有那些节省方案？

        在机械设备中，每个健身运动构件都离不了润滑油，食品机械也是一样。食品机械应用的是食品油、动物油、工业生产润滑油還是食品级润滑油呢？亦或是在其中的二种融合理应用呢？下面由中山特好德润滑科技公司小顾问给大家一起来了解食品机械设备选用食品级润滑油和选用普通润滑油相对比，有那些节省方案？

        在食品类、护肤品、药物等的生产制造生产加工和包裝全过程中，可用以不经意、技术性上不太可能避免会与商品和/或包裝产生触碰的润化点应用的润滑剂，即便不经意触碰商品也不会对商品导致危害商品安全系数的环境污染。

        非商品接触润滑剂

        容许检修或维护保养时在生产制造地区内应用，不允许触碰商品表面、商品、原材料和包装制品的润化原材料。

        所述专业术语界定源于：SN/T 3692-2013 出入口食品生产公司润滑剂操作指南。从规范和规定视角看来，食品级润滑剂务必合乎特殊的规范，各类规定更为严苛。食品级润滑剂的调料——包含基础油价格和添加物均合乎FDA的要求,食品级润滑剂不但必须具备非凡的性能以提升 机器设备高效率，提升生产量，更要合乎严苛的食品卫生安全规范以降低食品质量安全安全隐患。

        它与工业生产润滑剂对比较大差别便是成份，其基础油价格和添加物全是无毒性没害的，有时候与食品类触碰也不会环境污染食品类，能够保证食品类的卫生安全。食品级润滑剂对食品包装材料机械设备的办公环境具备很好的抗氧化性、耐热和抗乳状液性能，因此 应选用适合的食品级润滑剂 。

        此外，许多食品工业公司还用动物油、食用油等食用油来润化食品机械，其关键缘故是她们觉得那样做能够保证零污染。除开用食用油替代，冷冻行业应用工业生产润滑油的状况也很广泛。就成本费来讲，因为食品级润滑油的价钱高过工业生产级商品，许多顾客较为趋向于挑选后面一种；而前面解决、拌和成形等机器设备应用润滑油的量较为大，也会挑选食用油替代。

        但是，食用油并不可以取代食品级润滑油。关键有下列缘故：

食用油润化功效不大，并且还非常容易滋长病菌。假如确实能够替代，一些生产加工食用油商品的公司也不会买食品级润滑油来润滑设备了；

        食用油基本上沒有润滑性能，并且非常容易损坏机器设备，进而提升零部件耗损和检修花费；

食用油的抗水溶性、抗高低温试验的性能也不太好，在高溫、高低温自然环境下迅速便会生长发育病菌、长霉霉变，造成有害有害物，进而环境污染食品类。

         食品级润滑油的挑选：就算是食品级润滑油，在食品机械中也不可以滥用。因为食品级润滑油是专业对于食品机械的办公环境设计制作秘方的，工业设备的工作环境、工作状况、与食品类触碰水平的不一样，食品级润滑油的商品和解决方法也不一样。关键包含下列三类：

        1.食品级润滑油类，食品级润滑油脂类，食品级喷罐商品；

        2.食品级齿轮油、食品级机油、食品级空压机润滑油、食品级冷冻油、食品级高温导热油、食品级汽车防冻液、食品级的清洗油、食品级工业白油这些不一样作用子产品；

        3.食品级复合型铝皂基成分润滑油脂和食品级复合型磺酸耐高温润滑脂等。

        几类常见润滑剂的挑选

        食品级齿轮油的挑选，关键应考虑到下列三层面：

        一、齿轮油的抗氧化及耐热性。齿轮油的抗氧化及抗分解反应性可使液压传动系统免遭油垢及漆层的危害，进而确保液压电磁阀门及驱动器设备的光滑和靠谱运行。此外，它还能够提升齿轮油的使用期限，在极端的实际操作自然环境中，降低关机時间。

        二、损坏维护。齿轮油应当维护金属材料泵壳免遭刮痕的危害，根据增加液压传动系统的使用期限减少整体维护保养成本费。

        三、避免泡沫塑料及汽泡造成。齿轮油应当避免液压传动系统中造成溢流式状况，清除內部间隙，降低因汽蚀产生的危害。

        食品级缩小机油的选择，关键关心下列四个关键规范：

        一、压缩机油的抗氧化及耐热性。针对食品级压缩机油，其抗氧化及抗分解反应性不但能够避免燃料稠化、堆积及油垢的产生，还能够增加压缩机油的使用期限，进而节省由拆换、关机及油渍清除所产生的巨额成本费。

        二、损坏维护。它能够增加2次维修的间隔时间，减少综合性维护保养成本费。

        三、低挥发物。这一特点可减少燃气带上量，降低气体-油过滤器、储罐及管道中油垢的造成及沉淀的产生，最后减少综合性维护保养成本费。

        四、防锈处理及防腐蚀性能。性能较高的食品级压缩机油，可以增加制冷压缩机的使用期限，降低关机時间，省掉很有可能造成的检修成本费。

        食品级传动齿轮润滑油，其挑选应考虑到下列四点：

        一、传动齿轮的负荷工作能力及损坏维护。高负荷工作能力可避免传动齿轮胶合板、损坏和脱落，乃至在冲击性荷载的标准下也可以具有相对功效。

        二、润滑油使用期限-抗氧化及耐热性。该性能能够在更久的润滑油使用期限内，使减速箱免受油垢及漆层的危害，乃至在高溫、高低温及酸碱性标准下，也可以具有润化功效。

        三、避免泡沫塑料及汽泡造成。该特点可防止溢流式的造成，也可防止因系统软件內部汽泡产生的润滑油膜不够对传动齿轮导致危害。

        四、避免环境污染。此外，传动齿轮润滑油应具备与水迅速分离出来的工作能力。

        食品级润滑油脂，挑选时必须留意下列四个层面：

        一、避免在极端的实际操作自然环境中产生润化常见故障。食品级润滑油脂在遭受食品类酸、水果汁及副产物环境污染时，也应维持相对的黏稠度及润化性能。

        二、在很广的温度范围内充分发挥。在高溫和超低温时都应保持稳定的泵送性。

        三、优良的承载力及损坏维护。应避免在负载较高的标准下产生胶合板、损坏及脱落状况。

        四、防锈处理及耐腐蚀，使滚动轴承、传动齿轮及有关机器设备在湿冷的自然环境中免遭危害。

        食品级润滑油和一般润滑油较大的差别便是其成分（包含基础油价格和添加物）全是无毒性没害的，有时候与食品类触碰也不会环境污染食品类。食品级润滑油无臭无气味，与塑胶等包装制品不产生化学变化，且不容易被食品类、化工品、水和蒸气等溶解。

        因为食品级润滑油是专业对于食品机械的办公环境，如高低温试验、高环境湿度等秘方设计方案的，具备很好的抗氧化性、耐高低温试验和抗乳状液性能。另外还可以提升 设备高效率，改进排热状况，降低机械设备的损坏、浸蚀。食品级润滑油的应用能够保证食品类的卫生安全，另外确保食品机械的优良运作，是食品行业的最好是挑选。

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