在肉类加工行业，预处理设备的正常运行对整个生产流程至关重要。其中，解冻设备和去杂设备的润滑油脂选择，需要综合考虑设备的工作环境、与食品接触的可能性以及运行要求等诸多因素。
一、解冻设备
解冻设备是肉类加工的第一道工序设备，常见的有解冻机和解冻池。
（一）润滑点分析
解冻设备的主要润滑点集中在电机轴承和传动链条部分。电机轴承持续运转，需要良好的润滑来减少摩擦和磨损，确保电机的稳定工作；传动链条在传递动力过程中，如果润滑不足，容易出现卡顿、磨损加剧的情况。
（二）润滑油脂选择
1.电机轴承
-对于电机轴承，特好德食品级润滑脂HTA100是一个不错的选择。这种润滑脂专为食品工业设计，无毒无害，符合食品安全标准。它能够在轴承表面形成一层稳定的润滑膜，有效降低轴承运转时的摩擦系数，减少热量产生。同时，其良好的黏附性可以防止润滑脂在设备运行过程中流失，延长轴承的使用寿命。
2.传动链条
-解冻设备的传动链条推荐使用特好德食品级链条油或是特好德HTV润滑油。这类油品具有优异的润滑性能和黏附性。在解冻设备的工作环境中，它能够牢固地附着在链条表面，深入链条的各个环节，减少链条之间的摩擦，防止链条生锈。即使在潮湿的解冻环境下，也能保证链条的顺畅运行，提高设备的传动效率。
二、去杂设备
去杂设备包括去猪皮机、牛肉去筋膜机等，用于去除肉类多余的杂质，保证产品质量。
（一）润滑点分析
去杂设备的刀具轴、轴承以及传动齿轮是关键的润滑点。刀具轴和轴承的良好润滑能够保证刀具的稳定旋转，提高去杂的精度和效率；传动齿轮的润滑则直接影响动力传递的平稳性，防止齿轮磨损和损坏。
（二）润滑油脂选择
1.刀具轴和轴承
-可以选择特好德的食品级润滑产品。特好德作为食品级润滑油脂专业品牌，食品级润滑脂具有出色的抗磨损和防锈性能。在去杂设备运行过程中，能够有效保护刀具轴和轴承，防止因摩擦和腐蚀导致的设备损坏。而且，这种润滑脂在与肉类接触的环境下，不会对食品造成污染，符合食品加工的卫生要求。
2.传动齿轮的润滑选择，特好德食品级齿轮油HTV150适合用于去杂设备的传动齿轮。在去杂设备工作时，传动齿轮往往承受着较高的扭矩和负载。特好德这款齿轮油能够在这种高负载情况下，确保齿轮之间的良好啮合，减少齿面的磨损。其良好的流动性和抗磨损性能，能够使齿轮运转更加顺畅，保证去杂设备的动力传输稳定，提高设备的整体工作效率。肉类加工预处理设备中的解冻设备和去杂设备，在选择食品级润滑油脂时，要充分考虑设备的具体润滑点和工作条件。
正确的润滑油脂选择不仅能够延长设备使用寿命，还能确保肉类加工的食品安全和生产效率。如果您对食品设备选油存在困惑，关注我们微信号，让您为食品生产厂，制药厂选油不困惑！
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