上海市场食品安全再升级，从源头严控食品级润滑剂

食品安全问题一直备受重视，而润滑剂在食品加工设备中的使用则成为了一个备受关注的问题。近年来，上海市对于食品级润滑剂的重视程度日益提高，致力于进一步保障食品加工流程中的食品安全。下面将从多个方面介绍上海市对于食品级润滑剂的重视。

首先，在法律法规方面，上海市制定了相关政策加强食品安全。2020年6月，上海市对标国际先进质量管理方法，全面推行HACCP体系建设，对小微型食品生产企业危害分析与关键控制点进行实施指南，以预防控制食品安全风险。此外，“食品相关产品质量安全监督管理暂行办法”也明确要求企业在生产过程中使用符合食品级标准的润滑产品。

其次，在实践中，上海市的企业逐渐认识到食品级润滑剂的重要性。为了确保食品加工流程中的食品安全，越来越多的企业开始在生产过程中使用符合食品级标准的润滑剂，并结合HACCP体系建设，制定了相关管理制度，提高润滑产品的安全性和可靠性。这些企业在推广食品级润滑剂的使用方面起到了积极的示范作用。

另外，上海市还在加大对食品级润滑剂的研发和推广力度。目前，上海市已有多家企业致力于研发和生产食品级润滑剂，不断提高产品的安全性和品质，为食品加工企业提供更加优质的服务。

总之，上海市的企业逐渐认识到食品级润滑剂在保障食品安全方面的重要性，政府也不断加强对食品安全的监管和管理，推广食品级润滑剂的使用成为了趋势所向。未来，上海市相信会在食品安全方面取得更加显著的进展，为人们提供更加安全、卫生的食品。

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